Это печенье можно класть в подарки: отличный рецепт к чаю

Дома можно приготовить много вкусного к чаю. Мы делились рецептом аппетитной халвы. Теперь расскажем, как приготовить ароматное шоколадное печенье.

Есть что-то особенное в том, что эти печеньки крошечные. Они очень вкусные и красивые – их можно паковать в подарки к праздникам. Рецептом поделились в кулинарном блоге sweetcraft.ua.

Ингредиенты:

• 120 г мягкого сливочного масла
• 100 г белого сахара
• 100 г темного коричневого сахара
• 1 яйцо
• 240 г муки
• 40 г кукурузного крахмала
• 1/4 ч. л. соды
• щепотка разрыхлителя
• щепотка соли
• 200 г темного шоколада

Способ приготовления:

1. Сначала разогрейте духовой шкаф до 175°C. В миске или чаше миксера взбейте в плотный крем сливочное масло, белый и коричневый сахар.
2. В масло добавьте яйцо, перемешайте. Тогда начните просеивать крахмал, соду, разрыхлитель. Посолите и размешайте до получения гладкого теста.
3. Добавьте шоколадные капли и равномерно распределите по тесту. Возьмите крепкий кондитерский мешок и переложите тесто в него.
4. Отсаживайте маленькие кружочки теста на противень, застеленный пергаментом. Делаем это так, чтобы между печеньями оставалось немного места.
5. Выпекайте примерно 10 минут до легкой золотистости краев. Достаньте и дайте остыть.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Все для кондитера/форми /насадки/декор (@_sweetcraft.ua)

В герметичном контейнере печенье остается свежим до 7 дней. Также мы делились рецептом вкусной паски.