Как гарнир или основное блюдо: тушеная капуста с грибами получается сытной и вкусной

Пасхальный пост продолжается, и в этот период можно приготовить не только постное блюдо из чечевицы и капусты, но и ароматную тушеную капусту с грибами. Это простой, но очень вкусный вариант сытного блюда, которое отлично подойдет как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Сочетание нежной капусты и душистых грибов создает насыщенный вкус, а благодаря тушению все ингредиенты пропитываются специями и становятся особенно сочными. Рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".

Как приготовить тушеную капусту с грибами

Ингредиенты:

• 1 капуста – 1,5 кг;
• 1 средняя морковь;
• 1 средний лук;
• грибы;
• перец консервированный;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 1,5 ст. л. томатной пасты;
• 100–150 мл воды;
• соль, перец, растительное масло, лавровый лист;

Способ приготовления:

1.Обжарить грибы, лук, морковь.

2.Добавить капусту, специи, томатную пасту, воду и протушить.

3.Добавить консервированный перец и накрыть крышкой.