Накормите всю семью: такие мясные бризоли получаются сытными и вкусными

Завтрак – прекрасная возможность порадовать себя вкусным и питательным блюдом. Утром можно приготовить множество вариантов: от классических яичных блюд до быстрых блинчиков или сытных сэндвичей.

Если же хочется чего-то оригинального, но в то же время простого в приготовлении, можно попробовать сделать бризоли. Это нежные мясные бутербродики в омлетной оболочке, которые можно приготовить всего за несколько минут, они прекрасно подойдут даже для завтрака. Рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "zhuravlina_cooking".

Как приготовить мясные бризоли

Ингредиенты для начинки:

• куриный фарш (филе и бедро) – 700 г;
• морковь – 1 шт. большая;
• лук – 2 шт. средние;
• сметана – 2 ст. л.;
• панировочные сухари – 2 ч. л. с горкой;
• зелень (укроп и петрушка) – небольшой пучок яйца – 1 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• черный перец молотый – 1/2 или 1/3 ч. л.;
• сухой чеснок – 1 ч. л.;
• итальянские травы – 1 ч. л. (с горкой);

Способ приготовления:

1.В фарш добавить соль, перец, чеснок сухой, итальянские травы, яйцо, панировочные сухари, сметану, зелень, зажарку и перемешать. Из вафель сформировать заготовки.

2.К 4 яйцам добавить сметану или майонез и взболтать вилкой.

3.Окунуть заготовки и обжарить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности с обеих сторон.