Сахарозаменитель заставляет человека ощущать себя голоднее - исследование

Ученые связали искусственный подсластитель сукралозу с еще одним потенциальным негативным влиянием на здоровье, сообщает Science Alert.

В случайном перекрестном исследовании, когда группа из 75 взрослых пила напиток, содержащий сукралозу, у них наблюдался усиленный приток крови к гипоталамусу - части мозга, которая помогает контролировать аппетит и тягу к еде.

Напротив, когда те же самые участники пили напиток с сахарозой (столовым сахаром), наблюдался эффект утоления голода.

Периферический уровень глюкозы резко повысился, что соответствовало уменьшению притока крови к гипоталамусу.

Через два часа после употребления сахарозы участники сообщили о значительно более низком уровне голода, чем после употребления сукралозы.

Полученные данные, которые подтверждаются предыдущими исследованиями на грызунах, свидетельствуют о том, что некалорийные подсластители могут не быть полезными для похудения или уменьшения тяги к сахару в долгосрочной перспективе.

На самом деле, они, похоже, изменяют способ коммуникации гипоталамуса с другими частями мозга.

Исследователи считают, что проблема в несоответствии между ожидаемым мозгом потреблением калорий и отсутствием фактической энергии.

Сукралоза в 600 раз слаще сахарозы, но имеет нулевую калорийность и не вызывает всплеска глюкозы или гормонов, инсулина и глюкагоноподобного пептида, которые тело использует, чтобы сообщить мозгу, что вы потребили калории, для уменьшения ощущения голода.

Из-за этого длительное потребление сахарозаменителей может изменить реакцию мозга на потребление подобных веществ, а различия в реакции были еще более выраженными у участников с ожирением.

В настоящее время ученые проводят дальнейшее исследование, чтобы увидеть, как именно сукралоза влияет на мозг детей и подростков.

Исследование было опубликовано в журнале Nature Metabolism.

Тренировки на выходных так же полезны, как и регулярные - исследование.

net в Telegram и Whats.

me/korrespondentnet и Whats.