Старый, проверенный годами рецепт: как приготовить пышные лепешки на кефире

Пока эти лепешки жарятся, на кухне стоит такой аромат, что все ваши родные соберутся за столом быстрее, чем обычно.

Процесс приготовления:.

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль, соду, сметану и хорошо перемешать.

Влить масло и постепенно добавить просеянную муку.

Замесить тесто.

Разделить его на равные части.

Раскатать лепешки и пожарить их на подсолнечном масле на сковороде с обеих сторон.

Приятного аппетита!.