Гости на пороге? Брускеты с авокадо и креветками станут настоящим спасением

Брускеты – это идеальная закуска, которую подают к праздничному столу или как быстрый перекус. Одним из самых популярных вариантов является намазка из авокадо – нежная, кремовая и полезная.

Но сегодня мы предлагаем добавить еще больше вкуса и изысканности, сочетая авокадо с сочными креветками. Такая брускета станет любимой среди ваших гостей! Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "pogosyan.nutrition".

Как приготовить брускеты с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• хлеб – 2 куска;
• креветка – 4–6 шт.;
• авокадо – 0,5 шт.;
• огурец – 0,5 шт.;
• кукуруза – 2 ст. л.;
• крем-сыр – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Размять авокадо вилкой.
2. Мелко нарезать яйцо, огурец и смешать с кукурузой, крем-сыром, солью и перцем.
3. Соединить овощи с авокадо до однородной массы.
4. Поджарить хлеб в тостере или на сухой сковороде до хрустящей корочки.
5. Обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны.
6. Смазать хлеб намазкой, выложить сверху креветки и украсить микрогрином.