Яблочный пирог, который всегда удается: классика вкуса в духовке

Яблоко – это один из самых популярных и любимых фруктов в мире. Из него готовят множество блюд: от свежих салатов и соков до десертов, в частности знаменитые медовые моченые яблоки, особенно ценящиеся за свой аромат и неповторимый вкус.

Но сегодня мы предлагаем приготовить классический яблочный пирог — нежный, ароматный и знакомый вкус детства, который покорит сердце каждого. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "daria_dish".

Как приготовить классический яблочный пирог

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• сахар – 200 г;
• масло – 100 г;
• сметана – 100 г;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л. (12-14 ч);
• яблоки средние – 3–4 шт.;

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавить масло и сметану, перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем, постепенно ввести в яичную смесь, перемешать до однородности.
4. Нарезать яблоки: большую часть мелко и добавить в тесто, меньшую часть оставить для выкладки сверху.
5. Вылить половину теста в смазанную форму, выложить слой яблок, залить оставшимися тестами.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 50 минут до готовности.