Летний чизкейк с фруктами и желе: не только вкусный, но и очень красивый

Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное и интересное, то этот летний чизкейк с домашним сыром – именно то, что нужно! На приготовление этого деликатеса уходит достаточно много времени, но оно того стоит ради уникального вкуса.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 2 л молока (с жирностью 3,2%;
• 0,5 л сметаны (с жирностью 20%);
• 5 яиц;
• 300 г сливочного масла;
• 0,5 стакана порошка;
• ложка ванильного сахара;
• несколько капель апельсинового масла;
• несколько капель лимонного сока;
• любые сезонные фрукты;
• 2 желе в пакетиках по вашему выбору;
• бисквит или бисквиты для основания.

Приготовление

Доведите молоко до кипения. Поставьте на слабенький огонь.

Взбейте яйца со сливками и влейте в молоко. Медленно нагрейте, пока не образуется сыр (приблизительно полчаса).

Процедите через дуршлаг, выстланный тканью или марлей. Оставьте в дуршлаге охлаждаться. Затем взбейте в блендере.

Растворите 2 желе согласно инструкциям на упаковке.

Уложите бисквит или бисквиты на дно разъемной формы. Пропитайте их в кофе или чае.

Взбейте масло до пышной массы, затем добавьте сахарную пудру. Когда тщательно перемешаете, добавьте творог по одной столовой ложке. Наконец добавьте апельсиновое масло и лимонный сок по вкусу.

Выложите смесь на бисквит. Сверху поместите фрукты (подойдут любые, по вашему вкусу).

Залейте сверху густым желе и поставьте в холодильник на ночь.

Осталось только дождаться утра, чтобы насладиться потрясающим видом десерта и его вкусом.

Этот торт вкуснее всего при комнатной температуре, поэтому лучше достать его из холодильника немного заранее.

Ранее портал Знай писал о рецепте тоста с авокадо и фасолью для идеального завтрака.

Кроме того, мы сообщали о рецепте чизкейки с абрикосами: кусочек солнечного лета на тарелке.

Также портал информировал, как сделать хрустящие огурцы на зиму без уксуса, стерилизации и лишних проблем, рецепт холодного метода.