Позднее лето – не конец сезона: что посадить в августе, чтобы осенью уже иметь урожай

Позднее лето – это еще не конец сезона. Самое время посадить быстро растущие овощи и не боятся прохлады.

Опытные садоводы знают, что даже в сентябре можно получить урожай. Ключ к успеху – выбор культур, которые выдерживают холодные ночи и часто становятся слаще после первых заморозков, пишет Martha Stewart.

Горох отлично переносит прохладу, быстро созревает и дает урожай уже через 40 дней. Редис растет еще быстрее – от семян до готовых корнеплодов примерно 30 дней. Особенно полезны осенние сорта, например черная редис, хорошо вкусная в тушеных блюдах. Свекла становится слаще после легких холодов, а если не успевает созреть — используйте ее нежную зелень в салатах.

Кинза любит прохладную погоду, быстро растет и придает аромат мясным блюдам и салатам. Морковь тоже "набирает сахар" в прохладе - ее можно собирать как маленькими "бейби", так и полностью вызревшей. Кейл выдерживает температуру до -5°C, поэтому его листья можно срезать постепенно, продлевая сезон сбора.

Фасоль не любит сильных морозов, но быстро растет. Для безопасности накрывайте агроволокном. Брокколи идеально сажать осенью, главное – защитить от жары и вредителей. Листовый салат быстро созревает, и чтобы продлить сезон, высевайте его в теплые грядки или парники. Капуста некоторых сортов успевает созреть за два месяца, хорошо держится в прохладе, но требует защиты от гусеницы.

Чтобы добиться успеха, выбирайте скороспелые сорта, используйте минитеплицы или агроволокно, поливайте утром, а высев делайте с запасом — часть урожая можно собирать еще молодым.

Позднее лето – это не время останавливаться. Даже в этот период можно вырастить свежие овощи и насладиться своим урожаем осенью.

Раньше мы сообщали, чтобы помидоры росли большими и сладкими: удобрение из кухонных отходов.

Земельный участок в собственность: кто может получить бесплатно – подробнее на Знай.ua.

Напомним, чтобы розы быстро росли и красиво расцвели, посадите их рядом с одним цветком.