Море витаминов и сплошная польза: названа крайне дешевая и уникальная рыба

Когда речь заходит о вкусной и полезной рыбе, большинство автоматически вспоминает красную рыбу — семгу, форель или популярный совет. Но существует еще один вид, незаслуженно оказавшийся в тени – сайра. Эту рыбу почти не замечают, хотя она значительно более доступна по цене, есть в любом супермаркете и имеет богатый питательный состав.

Фото: из открытых источников

Чем сайра заслуживает внимания

Сайра принадлежит к семье скумбриевых и отличается нежной текстурой мяса и насыщенным вкусом. В Японии она считается деликатесом, в то время как у нас ее чаще всего покупают в виде консервов. Однако именно свежая или запеченная сайра открывает свой настоящий кулинарный потенциал – с богатым ароматом и приятной, мягкой структурой.

Почему о сайре забыли

Известность рыбы часто зависит от ее цены. Дорогие сорта автоматически ассоциируются с качеством, а доступные – с второсортностью. Поэтому сайру незаслуженно обходят. Впрочем, ее полезные свойства не уступают лососю, а иногда и превышают.

Чем полезна сайра

·          Омега-3 жирные кислоты – укрепляют сердце, улучшают состояние сосудов, снижают риски болезней.

·          Витамины A, D, B-группа – поддерживают нервную систему, иммунитет и здоровье костей.

·          Йод и фосфор – важны для работы мозга и щитовидной железы.

·          Легкий для усвоения белок – отличный выбор для спортсменов и всех, кто работает на форму.

Как вкусно приготовить сайру

·          В фольге с лимоном и зеленью получается сочное, ароматное блюдо с минимумом калорий.

·          На гриле или сковороде-гриль — для ценителей хрустящей корочки и дыма во вкусе.

·          Рыбный суп из сайры – легкий, питательный и подходит даже детям.

·          Домашние консервы – сохраняют вкус и пользу без лишних добавок.

Сайра – это не просто недорогая рыба, а настоящий диетический продукт, сочетающий вкус, доступность и пользу для здоровья. Добавьте ее в свое меню – и вы приятно удивитесь.

Как уже писали "Комментарии", отжим — это одно из самых простых, но очень результативных упражнений для всего тела. Сайт Lose it рассматривает, как регулярное выполнение 30 отжиманий ежедневно влияет на организм.