Хватит одной щепотки: какая специя превращает утренний кофе в "супербатарейку"

Обычная щепотка специи может превратить вашу чашку кофе в настоящий источник полезных веществ, положительно влияющих на метаболизм и кишечник. Две простые добавки для повышения пользы утреннего напитка найдутся почти на каждой кухне.

Об этом пишет Daily Mail со ссылкой на советы гарвардского гастроэнтеролога, доктора Саураба Сетхи.

Корица: антиоксидантный удар и контроль сахара

Доктор Сетхи, имеющий 1,3 миллиона подписчиков в Instagram, подчеркнул, что большинство людей не используют простые, но эффективные добавки. Первой в его списке стоит корица, которую изготавливают из измельченной высушенной коры кассиевых деревьев.

«Простая щепотка корицы может помочь снизить скачки уровня сахара в крови и добавить мощные антиоксиданты», — отметил врач.

Антиоксиданты — это соединения, которые нейтрализуют вредные молекулы, так называемые свободные радикалы. Свободные радикалы вызывают в организме окислительный стресс, который в свою очередь может повышать уязвимость к таким болезням, как рак, заболевания сердца и диабет. Регулярное употребление антиоксидантных продуктов, в частности корицы, помогает снизить этот стресс.

Темный шоколад: питание для микробиоты кишечника

Вторая и, пожалуй, самая вкусная добавка в списке доктора Сетхи — порошок темного шоколада. Он богат полифенолами (растительными соединениями, которые также являются мощными антиоксидантами), которые «работают вместе с кофе, чтобы питать ваши полезные бактерии кишечника».

Исследования показывают, что полифенолы в шоколаде помогают повысить уровень полезных кишечных бактерий, таких как бифидобактерии и лактобациллы, что жизненно важно для общего здоровья и иммунитета.

Путин и Трамп на Аляске / © Associated Press Блэкаут в Нежине Атака российских беспилотников / © ТСН Селена Гомес