Ліниві пиріжки з яблуками підкорюють усіх: рецепт зимового смаколика, з яким впорається й дитина

Пиріжки з яблуками – це легко, швидко та неймовірно смачно. замішуємо тісто ложкою, додаємо начинку, швидко смажимо та насолоджуємося коротким відпочинком з рецептом порталу Shuba.

Як приготувати ліниві пиріжки з яблуками?

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 350 грамів борошна;
– 50 мілілітрів молока;
– 1 яйце;
– 60 грамів цукру;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 2 яблука;
– 200 грамів сметани;
– 10 грамів ванільного цукру;
– дрібка солі;
посипка:
– 50 грамів цукру;
– 10 грамів меленої кориці.

Велика порція задоволення / Скриншот з відео "Бабусині поради"

Приготування:

1. У глибоку миску вбийте яйце, додайте цукор, ванільний цукор і дрібку солі, ретельно перемішайте вінчиком.
2. Влийте сметану та молоко, знову добре збийте.
3. Всипте просіяне борошно разом із розпушувачем і замісіть гладке тісто вінчиком або ложкою.
4. Яблука вимийте, видаліть серцевину та наріжте дрібними кубиками.
5. Додайте фрукти до тіста й обережно перемішайте.
6. Змастіть руки олією, відщипуйте невеликі порції тіста та сформуйте овальні пиріжки однакового розміру.
7. На сковороді розігрійте олію й посмажте пиріжки на середньому вогні по 2 – 3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
8. Готові пиріжки викладіть на паперовий рушник.
9. У мисці змішайте цукор із корицею та обваляйте в цій суміші ще теплі пиріжки.

Які яблука обрати на пиріжки?

Начинка для пиріжків повинна бути не тільки смачною, а й естетично привабливою. Якщо неправильно вибрати яблука, то в результаті отримаєте безформну масу, розповідає портал Pysznosci.

Насамперед шукайте кислі або кисло-солодкі сорти з щільним м’якушем. Кислинка – обов'язкова умова, бо при запіканні з цукром вона дає той самий багатий, збалансований смак.

Найкращим вибором для випічки вже багато років залишається "Семеренко" (зелені міцні яблука з цяточками) або "Антонівка". Вони не розлазяться в кашу, а стають ніжними, зберігаючи форму шматочків. Також для пиріжків чудово підійдуть "Гренні Сміт" або "Джонаголд".

Що смачненького приготувати?

• Спробуйте ніжний десерт, для якого треба лише 2 інгредієнти та 10 хвилин часу.

• А ще вам точно сподобається улюблений "Спартак" на сковорідці.