Постный шоколадный пирог на варенье: простой рецепт

Во время поста хочется чего-нибудь вкусного. Постный пирог на варенье — мягкий, ароматный и насыщенно шоколадный благодаря какао. Для этого десерту понадобятся только доступные продукты на кухне. Варенье придает выпечке нежной текстуры и приятной сладости. По желанию пирог можно дополнить сухофруктами, орехами или ягодами.

Простой рецепт постного пирога на варенье из какао от кулинарки alin_withkitchen.

Ингредиенты для теста

• 150 г варенья

• 90–100 г сахара

• 250 мл воды или чая

• 60 мл масла

• 30 г какао

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 300–320 г муки

• щепотка соли

• по желанию: вишни, сухофрукты или орешки

Ингредиенты для помадки

• 4 ст. л. сахара

• 3 ст. л. какао

• 3 ст. л. масла

• 3 ст. л. воды

Приготовление

1. Готовим тесто. В одной миске смешайте все жидкие ингредиенты: варенье, воду и масло. Добавьте сахар и все хорошо размешайте, чтобы он растаял.

2. В другой миске смешайте сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, соль и муку. Смешайте с жидкой массой. Тесто должно получиться — как густая сметана.

3. По желанию можно добавить сухофрукты или орешки.

4. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Тесто выложите в форму и поставьте в духовку. Выпекайте 35–45 минут.

5. Готовим помадку. Смешайте в сотейнике сахар, какао масло и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовой помадкой полейте пирог.

Эль Фэннинг / © Associated Press Руны / © ТСН.ua Дмитрий Медведев / © Associated Press Конфликт в школе / © pixabay.com