Сирники без борошна та олії: простий рецепт для здорового харчування

Сирники – це смачний та поживний сніданок, який можна легко адаптувати за смаком, додаючи різні інгредієнти.

Інгредієнти на 500 г кислого сиру:

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 2-3 ст. л.;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• манка – 5 ст. л.;
• сіль – дрібка.

Сирники можна урізноманітнити, додавши ізюм або курагу. На 500 г сиру достатньо буде лише 50 г додаткового інгредієнта.

Приготування:

Почніть з того, що перетріть сир виделкою. Потім додайте всі інші інгредієнти та ретельно перемішайте. В кінці можна додати ізюм, курагу або мак.

Коли маса буде готова, залиште її настоюватися на 15-30 хвилин, щоб манка добре розбухла. Потім можна формувати сирники. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і трохи присипте манкою, після чого викладіть сирники.

Випікайте страву в розігрітій духовці при 180 градусах близько 10-15 хвилин.