/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F9ad11eb81d52eb3d8f5d811979505c11.jpg)
Не закрывайте огурцы без этого ингредиента: добавьте его в каждую банку — и они получатся идеально хрустящими
Маринад для огурцов на 3-литровую банку / © pexels.com
Его секрет — простой ингредиент, который добавляют в каждую банку. Именно он помогает овощам сохранить упругость, насыщенный вкус и приятный хруст.
Ингредиенты
- огурцы
- 10шт
- зонтик укропа с семенами
- 1шт
- лавровый лист
- 1шт
- зубчик чеснока
- 2 большие
- горчица в зернах
- ½ ч. ложки
- вода
- 1,5л
- сахар
- 200г
- уксус
- 200 мл
- соль
- 75г
Процесс приготовления:
-
Хорошо вымойте огурцы и замочите в холодной воде на 3–4 часа. Это поможет плодам насытиться влагой и остаться максимально хрустящим после консервации.
-
Банка и крышку тщательно вымойте и простерилизуйте любым удобным способом.
-
На дно банки положите лист хрена, зонтик укропа, несколько зубчиков чеснока, черный и ароматный перец, лавровый лист. После этого плотно наполните банку огурцами.
-
В банке положите таблетку аспирина. Именно этот ингредиент помогает огурцам дольше оставаться упругими и хорошо храниться.
-
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, затем влейте уксус и проварите еще 1–2 минуты.
-
Кипящим маринадом залейте огурцы до самого верха.
-
Сразу герметично закатайте банку стерильной крышкой, переверните вверх дном и хорошо укутайте одеялом. Оставьте до полного охлаждения.
Приятного аппетита!
Читать новость полностью →
Читать новость полностью →
Читать новость полностью →
Читать новость полностью →
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Ffavicons%2Fmzl.zigygtlx_AxtL14S.png)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2F6fab5263-de6b-476e-9e7e-7b717a9ec703.jpeg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2F1bacf0b2-c33f-49b9-945a-299b267480b7.png)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fd75796963582f1e70974451b96a3656c.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F989cc289b1312c0437f54f3726749bde.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2F934cf66c0f2e58676804584f43b50f52.png)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F3cae3e70270f5762bfb51cd819ecbadb.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F2a6359dba5e02590d6a2ee910488a1c7.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Fc8670e6ac71e7177266641724a04247a.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fa8625aacd9139eb7ae0c364a933012fc.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F2c1b50eb7529656bdff9c1e19ad87ee4.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fa3539c823ec8bcb67588f57455f55c86.jpg)