Тост с сыром бри и карамелизированным луком: сохраняйте идею завтрака от шеф-повара

Если обычные бутерброды уже надоели, пора попробовать что-то особенное.Тост с сыром бри и карамелизированным луком - именно тот случай, когда привычные продукты превращаются в блюдо, достойное меню хорошего ресторана. Обязательно сохраните эту идею от шеф-повара."Завтрак должен быть не только сытным, но и максимально быстро готовиться. Французские тосты - именно тот вариант", - говорит ресторатор Евгений Клопотенко и предлагает сделать их с сыром бри и луковым конфитюром. После такого завтрака ваш день пройдет как можно хорошо.2 кусочка хлеба для тостов1 куриное яйцо50-70 мл молок20 г сливочного масла (для жарки)щепотка соли2 кусочка сыра Бри2 ч. л. лукового конфитюраВ неглубокую миску разбейте яйцо, добавьте молоко и немного смешайте вилкой. Добавьте щепотку соли.На сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло. Каждую часть хлеба обмакните в яично-молочную смесь по обе стороны, чтобы она немного попала в хлеб.Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, в конце выложите сверху кусочки сырого бри, чтобы он немного растопился. Подавайте с луковым конфитюром.