Как приготовить жареные кабачки с чесноком за пять минут: простой и быстрый рецепт

В разгар летнего сезона кабачков урожай часто бывает настолько обильным, что приходится постоянно ломать голову над новыми рецептами. Долго стоять у плиты в жаркие дни совсем не хочется, поэтому лучшим выходом станет приготовление необыкновенно вкусного и быстрого блюда, которое готовится всего за считанные минуты.

Ингредиенты

• Кабачок — 1

• Крахмал кукурузный — 1 ст. кровати

• Растительное масло

• Чеснок — 3 зубчика

• Петрушка — несколько веточек

• Паприка — 2 щепотки

• Соль — 2 щепотки

Пошаговый процесс приготовления

Свежий кабачок тщательно промывают под водой и нарезают небольшими аккуратными кусочками. Подготовленные овощи перекладывают в глубокую миску, добавляют одну столовую ложку кукурузного крахмала и хорошо перемешивают, чтобы каждый кусочек покрылся тонким слоем, который при жарке подарит приятную легкую хрусткость.

На разогретую сковороду наливают немного растительного масла и выкладывают кабачки. Их обжаривают на среднем огне до появления золотистого цвета.

Пока овощи готовятся, мелко рубят свежую петрушку и нарезают три зубчика чеснока. К почти готовым кабачкам добавляют измельченный чеснок, две щепотки соли и две щепотки паприки, после чего все тщательно перемешивают для равномерного распределения пряностей. В конце блюдо щедро посыпают зеленью петрушки, снимают с огня и подают на стол.

Атака на Wildberries Стрелец / © Credits В Украине осудили мошенника-целителя Временный исполняющий обязанности министра обороны Украины Евгений Хмара / © Владимир Зеленский