Необхідні до свят знання: як продовжити "життя" мандаринам

Саме з ароматними мандаринами у нас асоціюються різдвяні та новорічні свята з дитинства. Їхній запах неодмінно супроводжує кожне новорічне застілля.

Але як зберегти мандарини, щоб вистачило на всі різдвяно-новорічні свята та не довелося їх докуповувати? Разом з Ukr.Media зібрали для вас кілька порад, які допоможуть зберегти свіжі мандарини довго.

Як правильно зберігати мандарини

Оптимальна температура їх зберігання – від +6 градусів при вологості близько 85-90 відсотків. Саме тому холодильник – найприйнятніший варіант для мандаринів.

Класти мандарини потрібно у відділення для овочів та фруктів – саме там найвища температура та відповідна вологість. Щоб фрукти зберігалися довго, слід дотримуватися кількох правил:

• дістаньте мандарини з поліетиленового пакету, адже без доступу до повітря вони швидко псуються і починають пліснявіти;
• щоб захистити шкірку мандарину від пересихання та сторонніх запахів, натріть їх олією;
• не обривайте гілочки та листя – так плоди довше збережуться;
• щоб мандарини довше не псувалися, не зберігайте їх разом із бананами та яблуками.

Мандарини краще не мити перед зберіганням – краще зробити перед вживанням. Краще промити теплою водою із милом.

Якщо ви дотримуєтеся всіх правил і вибрали хороші якісні мандарини, то вони пролежать у холодильнику два-три тижні. Але періодично перевіряйте мандарини та викидайте ті, які почали псуватися.

Раніше ми ділилися хитрим способом очищення мандарину. Ваше життя стане простішим.