Просто та ефектно: найкращі способи подати ікру на святковий стіл

Ми розповідали, як приготувати смачний та ошатнийсалат "Королівський"до святкового столу. Тепер ділимось порадами щодо того, як подати на стіл делікатес, який для багатьох є традиційною символічною закускою.

Чимало шанувальників смаку ікри вважають, що найкращий спосіб подачі – це просто батон, вершкове масло та ікра. Однак, навіть застосовуючи класичні поєднання, можна зробити щось по-справжньому святкове, особливе і навіть вишукане. Як це зробити, розповіли на порталі "Школа Життя".

Подача з тостовим хлібом

Окрім хліба та ікри знадобиться масло (куди ж без нього), свіжа зелень, яйце та сир. З хліба зрізаємо скоринки, нарізаємо на квадратики і обсмажуємо до золотистості. Боки шматочків змащуємо вершковим маслом і обвалюємо їх у дрібно нарізаному кропі. Яйця з’єднуємо з сиром та кропом, намащуємо хліб. Зверху кладемо чайну ложку ікри.

Тарталетки з перепелиним яйцем

Це теж класична подача закусок з ікрою. Структура така: в тарталетку викладається намазка, а зверху — шапочка з ікри. В якості "фаршу" для тарталеток буде смачно використати суміш масла, відварених перепелиних яєць та свіжого огірка.

"Човники" з огірком

Для цієї подачі теж знадобляться тарталетки, а ще — зубочистки або шпажки. Окрім ікри, беремо також свіжий огірок та вершковий сир. У кожну тарталетку викладаємо по чайній ложці вершкового сиру, а на неї — ікру. Огірок нарізаємо на смужки та робимо з нього "вітрило" за допомогою зубочистки.

Закуски дуже смачні, а ще — виглядають ефектно. Також ми розповідали про правила приготування смачної куті.