Рецепт салату з креветками та авокадо

Український ресторатор та шеф-кухар Євген Клопотенко ділиться рецептом салату з креветками та авокадо.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 150 г креветок;
• 2 ст. л. олії для смаження;
• ⅓ ч.л. солі;
• 100 г міксу салату;
• 1 авокадо;
• 1 ст. л. соку лимона;
• 2 томати;
• 4 гілочки кінзи;
• 2 ст. л. оливкової олії.

Читайте також:

Рецепт галушок із сирним соусом.

Рецепт борщу з авокадо.

Рецепт тіста для піци з манкою.

Для початку розморожуємо 150 г креветок, обсмажуємо на пательні з 2 ст. л. олії для смаження. Додаємо ⅓ ч.л. солі.

Після цього забираємо м’якоть 1 авокадо та поливаємо її 2 ст. л. лимонного соку. Нарізаємо півкільцями.

2 томати та кінзу миємо та сушимо. Перші нарізаємо півкільцями, а другу просто рвемо руками.

Після цього в миску викладаємо 100 г міксу салату, нарізані томати та авокадо, креветки та кінзу. Заправляємо салат 2 ст. л. оливкової олії та мішаємо.

Читайте також:

Рецепт домашнього квасу.

Рецепт салату з морквою та капустою.

Рецепт лінивих голубців.