
Попередить діабет і переїдання: найкращий варіант обіду
Обідом часто нехтують через щільний графік, або інші справи. Втім, якщо ви маєте ціль контролювати рівен цукру, ви допускаєтесь помилки. Річ у тім, що пропуск обіду може призвести до "голодних" перекусів упродовж дня і так ви не лише у підсумку переїдатиме, а й спровокуєте низку інших проблем зі здоров'ям.
Ідеальна схема обіду
Аналізуючи поради провідних дієтологів, можна скласти рецепт ідеального обіду. Спойлер: мова не про конкретну страву, а радше універсальну схему, яка допоможе наситити організм, попередити скачки цукру , переїдання і діабет.
- Перша порада: ваш обід обов'язково має містити овочі. І попри те, що про користь овочів знають усі, 9 з 10 дорослих не споживають рекомендовані 2 – 3 чашки на день.
Тож, перше, що вам слід зробити, це включити у свій обід мінімум 1 – 2 порції. Овочі роблять їжу ситнішою, забезпечують споживання клітковини, при цьому містять мало вуглеводів, що допомагає контролювати рівень цукру в крові після споживання їжі.
- Цільнозернові продукти: Тут ключове, що потрібно пам'ятати – вибір вуглеводів, адже і картопля фрі, і гречка – є вуглеводами, але користь від цих двох продуктів буде різною. Наприклад, цільнозернові продукти, можуть фактично знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
- Низький вміст насичених і транс-жирів: ще один важливий пункт – стежити за типами жирів у вашому раціоні. Серцеві захворювання та інсульт, часті ускладнення діабету, пов'язані з дієтою, багатою на насичені жири. Обирати слід ненасичені жири, як от оливкова олія та авокадо.
Вуглеводи важливі
Обід, складений за цим принципом, допоможе знизити рівень цукру в крові і заголом позитивно впливатиме на ваше здоров'я та самопочуття.
Також слід знати, що якщо ви обідаєте салатом із огірків і помідорів і думаєте, що споживаєте достатньо клітковини, то ні. Насправді краще з'їсти порцію чечевиці, яка містить значно більше клітковими.
Чому важливо їсти клітковину
Клітковина не лише покращує процес травлення, а й сповільнює перетравлення та всмоктування вуглеводів, довше зберігаючи відчуття ситості та стабілізуючи рівень цукру в крові.Не забувайте про антиоксиданти і корисні жири
Крім того, варто додавати рослинні продукти, які багаті на антиоксиданти. Вони допоможуть зменшити запалення в організмі, що стане профілактикою багатьох хронічних захворювань, як от серцево-судинні, чи діабет. Багаті на антиоксиданти знову ж таки: кмин, нут, кіноа і петрушка. Всього одна миска цих продуктів забезпечує 23% вашої добової потреби у вітаміні A і 11% у вітаміні C – головних вітамінах, що мають антиоксидантну дію.
І повертаючись до корисних жирів, у приклад наведемо мигдаль і оливкову олію. Вони є джерелами ненасичених жирів, які допоможуть знизити рівень холестерину і ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження підтвердили, що щоденне вживання 25 грамів (близько 2 столових ложок) оливкової олії може знизити ризик розвитку діабету 2 типу на 22%.

4 причини, чому не тримається гель-лак: про це потрібно знати

Секретні прийоми: стало відомо, що потрібно робити, щоб прокидатися менш млявими

Чоловіки в групі особливого ризику: лікарка назвала несподівану причину ранньої смерті

Замінять каву: 5 напоїв, що швидко наповнять енергією
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F0c25e1571c0f34165385476a760855ab.jpg)
І лікують, і смакують: спеції, які мають бути на вашій кухні
Дієтологи про кето-дієту: Зниження ваги - побічний ефект
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F457%2Fc62be94f8621067f2914bf0c70ba5638.png)