Як приготувати ліниві пельмені: дуже швидкий рецепт

Як приготувати пельмені без замішування тіста

Для тих, хто не хоче замішувати тісто та ліпити пельмені, але їх дуже полюбляє їсти, пропонуємо рецепт приготування пельменів без ліплення від фуд-блогерки Alinи FooDee. "Пельмені виходять дуже смачні, тонке тісто та багато м'ясної начинки".

Інгредієнти

• Фарш — 500 г.
• Цибуля — 2 шт. (250 г).
• Яйце — 2 шт.
• Вода — 3 ст.л
• Сіль, мелений перець — на смак.
• Борошно — декілька столових ложок.
• Лавровий лист — декілька шт.
• Чорний перець — 8−10 горошин.

Приготування лінивих пельменів

• Дрібно порізати цибулю.
• Зробити фарш з пів кілограма м'яса, або взяти вже готовий фарш. Додати до нього подрібнену цибулю, посолити,поперчити. Можна додати будь-які улюблені спеції. Добре перемішати руками.
• Зробити невеликі кульки.
• Яйця збити з сіллю та перцем, додати воду, можна молоко.
• Кожну кульку з фаршу спочатку занурити у збиті яйця, а потім обваляти у борошні. Таку процедуру повторити 2−3 рази.
• Готові кульки відварити, як звичайні пельмені у воді з лавровим листом та чорним перцем.