Как приготовить ленивые пельмени: очень быстрый рецепт

Как приготовить пельмени без замешивания теста.

Для тех, кто не хочет замешивать тесто и лепить пельмени, но очень их любит кушать, предлагаем рецепт приготовления пельменей без лепки от фуд-блогерки Alin FooDee. "Пельмени получаются вкуснейшие, тонкое тесто и много мясной начинки".

Ингредиенты

• Фарш — 500 г.
• Лук – 2 шт. (250 г).
• Яйцо – 2 шт.
• Вода – 3 ст.л
• Соль, молотый перец – по вкусу.
• Мука – несколько столовых ложек.
• Лавровый лист – несколько шт.
• Черный перец – 8-10 горошин.

Приготовление ленивых пельменей

• Мелко порезать лук.
• Сделать фарш из полкилограмма мяса, или взять уже готовый фарш. Добавить к нему измельченный лук, посолить, поперчить. Можно добавить любые излюбленные специи. Хорошо перемешать руками.
• Сделать небольшие шарики.
• Яйца взбить с солью и перцем, добавить воду, можно молоко.
• Каждый шарик из фарша сначала погрузить во взбитые яйца, а затем обвалять в муке. Такую процедуру повторить 2-3 раза.
• Готовые шарики отварить как обычные пельмени в воде с лавровым листом и черным перцем.