Карамелізована морква за рецептом Клопотенка: записуйте ідеальний десерт з овоча

Якщо ви шукаєте приготувати щось незвичайне, спробуйте карамелізовану моркву на десерт. Вони вразить насиченим смаком. Завдяки цьому рецепту звичайну моркву можна перетворити на справжній кулінарний шедевр.Кулінар Євген Клопотенко розкрив простий секрет, як зробити моркву ще смачнішою. Достатньо просто карамелізувати її.Морква - 200 грамів,масло вершкове - 20 грамів,вода - 150 - 200 мілілітрів,цукор - 2 столові ложки.Поріжте моркву та викладіть її у каструлю. Додайте воду, масло та цукор.З пергаменту виріжте кружечок по діаметру каструлі та накрийте моркву. Тушкуйте впродовж 15 хвилин на середньому вогні.