Якщо вже приготували все з кабачків — спробуйте ще цю страву: неймовірні овочі під сиром

Кабачки — це ніжні, соковиті овочі, які ідеально підходять як для легких літніх страв, так і для ситніших запіканок. Їх тушкують, смажать, фарширують і навіть готують у сметанно-часниковому соусі — ароматно та апетитно!

Але сьогодні ми пропонуємо ще один чудовий варіант — кабачки під сиром. Ця страва виходить особливо соковитою всередині та з хрусткою сирною скоринкою зверху. Мінімум зусиль — максимум смаку! Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "recepti_dariko".

Як приготувати кабачки під сиром

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.;
• паприка – 1 ч. л.;
• сухий часник – 1 ч. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• олія – 2 ст. л.;
• сир – 100 г;
• кріп – ½ пучка;
• майонез – 2–3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Вимити та почистити кабачки, нарізати кільцями товщиною приблизно 1,5 см.
2. Посипати кабачки паприкою, сухим часником і сіллю, полити олією та перемішати.
3. Викласти кабачки на деко з пергаментом і поставити в розігріту до 180 °C духовку на 15–20 хвилин.
4. Натерти сир, дрібно нарізати кріп, змішати з майонезом до однорідності.
5. Намастити сирну масу на запечені кабачки.
6. Запікати ще 10 хвилин до рум’яної скоринки, дати трохи охолонути й подавати.