Просто картопля та яйця: найсмачніші млинці, які ви скуштуєте цієї осені

Картопля, яйця, кілька елементарних дешевих інгредієнтів – і на вашому столі ситна та дуже смачна страва. Для обіду чи вечері зараз кращого варіанту просто не знайти. 24 Канал пропонує переконатися у цьому з рецептом порталу "Господинька".

Так буде смачніше!

За бажання можете додати до млинців засмажку з беконом, шкварки або шматочки ковбаси – так вони смакуватимуть ще краще, радить портал Shuba.

Як приготувати смачні млинці з картоплі та яєць?

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 400 грамів картоплі;
– 3 яйця;
– 250 мілілітрів молока;
– 2 столові ложки олії;
– 130 грамів борошна;
– пів чайної ложки цибулі;
– сіль та перець до смаку;
– кріп та зелена петрушка.

Приготування:

1. Картоплю чистимо і натираємо, одразу вбиваємо яйця, солимо та перчимо.
2. Вливаємо молоко та олію. Окремо змішуємо борошно та розпушувач. Змішуємо інгредієнти та замішуємо тісто.
3. Додаємо дрібно посічену зелень, за бажанням – мʼясні додатки або шкварки і ще раз добре перемішуємо.
4. Смажимо млинці на невеликій кількості олії, подаємо до столу гарячими.

Смачного!

Що нового варто спробувати?

• Закрийте на зиму пікантний салат "Тещин язик", який став візитівкою досвідчених господинь.

• А для повсякденних трапез спробуйте фінський вінегрет.