Відомий український шоумен, радіо— та телеведучий Денис Жупник поділився з фанатами простим та надзвичайно смачний рецептом гаспачо.

Відеоролик, на якому зафіксовано процес приготування страви він розмістив на свої сторінці у Facebook.

Гаспачо - іспанська страва, холодний суп з протертих помідорів, а також огірків, оливкової олії й прянощів.

Ця страва походить з Андалузії, подається у спекотну пору року.

Особливість гаспачо в тому, що це один з небагатьох супів, в яких жоден продукт не проходить термічну обробку.

Сучасний базовий рецепт (на чотири персони) Інгредієнти:.

4 великих, стиглих і смачних помідори 1 скибочка вчорашнього білого хліба без скоринки 2 огірки 2 зелених солодких (болгарських) перці 1 середня цибулина (не зла) 2-3 зубки часнику 1 зварене круто яйце 1 кусень білого хліба оливкова олія близько 100 мл сік лимону (в оригіналі винний або запашний оцет — 50-100 мл) холодна (крижана) вода 1 крапля соусу Табаско або щіпка меленого червоного (кайєннського) перцю 1 маленький пучок базиліка і орегано сіль (краще морська).

Як приготувати гаспачо — демонструє Денис Жупник:.

Раніше ONLINE.UA публікував рецепти найсмачніших тортів із печива, які не потрібно пекти.