Анита Луценко поделилась рецептом чизкейка для похудения

Ко всем ингредиентам тренер рекомендует добавить чудо-упражнение и зарядиться мотивацией.

Сам рецепт представлен в удобном видеоформате с пошаговым описанием так, что справится даже ленивый.

Чизкейк и многие другие вкусные, легкие в приготовлении рецепты вошли в видеоверсию популярной кулинарной книги тренера Аниты Луценко и кулинара Катерины Андреевой «Сделаем это по-быстрому!».

«Что такое видеоверсия книги? Это закрытый аккаунт в Инстаграме, который содержит все главы книги и рецепты в формате коротких видео с пошаговым выполнением, полным описанием ингредиентов, полезной информацией о заморозке и хранении заготовок.

Целых 125 классных рецептов», — пишет Анита Луценко на своей странице в соцсети Инстаграм.

Простой чизкейк из рикотты: рецепт от Аниты Луценко.

⏰ 20 мин.

+ 50 мин.

10 порций.

405 ккал / 1 порция.

❄️ до 3 месяцев.

Ингредиенты на форму около 25 см:.

▪️750 г сыра рикотта или творожной массы.

▪️100 г песочного печенья.

▪️90 г кокосовых сливок.

▪️2 яйца.

▪️50 г сливочного масла.

▪️50 г миндаля или миндальной муки.

▪️2 ст.

▪️половинка стручка ванили или пара капель ванильной эссенции.

Пошаговый рецепт приготовления чизкейка.

Разогрей духовку до 180 градусов.

Печенье перебей блендером в крошку и соедини с растопленным сливочным маслом и миндальной мукой.

Если используешь целый миндаль — перебей его заранее в кофемолке.

Дно разъемной формы для выпекания застели пергаментом, выложи на него крошку, утрамбуй и выпекай 10-15 минут.

Дай остыть.

Рикотту, яйца, сахар и кокосовые сливки смешай венчиком или миксером.

Добавь ваниль.

Полученную массу вылей в форму.

Выпекай 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов при слегка приоткрытой дверце.

Чизкейк охлади и отправь в холодильник на 2-3 часа или на ночь.

Можно украсить фруктами, ягодами и посыпать миндальными хлопьями.

Для разморозки переложи в холодильник.