Диетологи объяснили, кому нельзя есть сыр

Натуральный сыр в любом виде (твердых или мягких сортов) и из любого молока - коровьего, козьего или овечьего – очень полезен для организма человека. Ведь в нем много кальция и других микроэлементов, необходимых для работы организма. Однако этот продукт в некоторых случаях может навредить.

Об этом рассказала диетолог Елена Мовчан в сюжете ТСН.

Кому стоит ограничить употребление сыра?

По словам эксперта, домашний сыр, особенно очень жирный, может навредить людям с высоким уровнем холестерина в крови.

Кроме этого, жирный сыр диетолог рекомендует исключить из рациона тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта. Врач уточняет, что это касается всех жирных продуктов.

Также госпожа Мовчан отметила, что для здорового человека оптимальная норма употребления сыра в день – около 150 граммов. Но врач советует обращать внимание на его жирность.

Какой сыр выбирать?

В комментарии изданию "Главред" диетолог Оксана Скиталинская отметила, что наиболее полезными для организма считаются зрелые сыры. Все из–за того, что в таком сыре значительно больше белка, а содержание лактозы и молочного сахара - ниже. Также мягкие сыры более жирные, и наоборот - твердые сыры содержат меньше жира, а больше белка.

Кроме этого, врач прокомментировала пользу домашнего творога. Госпожа Скиталинская отметила, что в таком продукте очень много инсулина. Поэтому диетолог советует есть его в первой половине дня, когда человек тратит много энергии.

Кальций в сыре может навредить

В сыре, как и в других молочных продуктах, много кальция. Этот элемент может навредить щитовидной железе человека, отмечает диетолог Светлана Фус.

Из-за этого врач не советует злоупотреблять молочными продуктами. Ведь избыток кальция в организме чреват дефицитом железа и цинка, кислородным голодом.

Напомним, что диетолог рассказала, что есть осенью, чтобы поднять себе настроение.

Читайте также о том, что диетолог рассказала, каким продуктам не нужен холодильник.

Чтобы не пропустить самые интересные новости читайте нас в Telegram и Viber.