Полезный салат из моркови и яблок без майонеза за 5 минут: можно есть в пост

Морковь и яблоки – это ингредиенты, которые могут стать основой для полезного и витаминного салата. Приготовив его без майонеза и выбрав вкусную заправку, его можно есть даже в пост. Такое блюдо особенно вкусно можно дополнить зеленью или орехами.

Шеф-повар Анатолий Добровольский (dobrovolskiy_hchef) на своей странице в Instagram поделился рецептом полезного салата из моркови и яблок со вкусной заправкой, который вы приготовите за 5 минут.

Ингредиенты:

• яблоко зеленое – 1 шт

• морковь – 2 шт
• орехи – 50 г
• оливковое масло – 2 ст. л.
• мед – 2 ст. л.
• сок 1\2 лимона
• цедра 1\2 лимона
• мята – 4-5 листочков

Способ приготовления:

1. Яблоки и морковь натереть на терке для корейской моркови.

2. Измельчить орехи и слегка поджарить на сковороде. Добавить к яблокам и моркови.

3. Для заправки смешать масло, мед, сок и цедру лимона. Перемешать и заправить салат.

4. При подаче посыпать измельченной мятой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из свеклы с овощами и уксусом
• Свекольный салат без стерилизации
• Салат из свеклы с черносливом и яблоками