Рецепт недорогой домашней колбасы, от которой вы не сможете оторваться

Пасхальные праздники — это не только любимая паска и красивые крашанки. В пасхальную корзину в церковь всегда кладут также домашнюю и вкусную колбасу.

Вот рецептом такой колбасы мы с вами и поделимся. "Главред" обещает, что на ее приготовление вам не потребуется много времени, а колбаса станет любимым блюдом не только на пасхальном столе, а и в качестве ежедневного перекуса.

Как приготовить домашнюю колбасу

Ингредиенты:

• бедра куриные без костей — 900 гр;
• перец молотый, соль, чеснок, приправы — по вкусу;
• желатин — 1 пакетик (15 гр);
• майонез легкий — 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Курицу помыть, и убрать все кости. Кожу с куриных бедер снимать не нужно — так колбаса будет вкуснее.
2. Куриное мясо порезать небольшими кусочками — не более 2 см.
3. Чеснок по вкусу измельчить, добавить к мясу.
4. Курицу на домашнюю колбасу посолить, поперчить, добавить специи.
5. В мясо необходимо добавить 2 столовые ложки легкого майонеза, перемешать, дать постоять 10 минут.
6. Добавить желатин и снова перемешать.
7. В пищевую пленку выложить часть фарша на домашнюю колбасу и аккуратно, плотно завернуть, свернуть в фольгу для запекания.
8. Разогреть духовку до 100 гр и запекать домашнюю куриную колбасу 60 минут.
9. Достать колбасу из духовки, дать остыть и отправить в холодильник на сутки.

Кстати, "Телеграф" уже делился рецептом домашней колбасы из двух ингредиентов. Быстрый рецепт невероятно вкусного блюда.