Диетолог объяснила, как отпустить контроль в еде и сделать праздничный стол в радость

Врач-диетолог поделилась простыми советами, как сделать свое питание во время праздников менее тревожным по поводу лишних килограммов и рисков для здоровья.

Не делить еду на опасную и безопасную

“Как сделать новогодний стол безопасным для фигуры?”, “Как не набрать килограммов за Рождество?”. Перед праздниками в СМИ можно видеть кучу предостерегающих заголовков.

— Такой подход к питанию не дает пространства для гибкости и поощряет разделение пищи на разрешенную/запрещенную или опасную/безопасную, а это создает благоприятную среду для развития пищевых расстройств, — отметила Татьяна.

Отпустить контроль в еде

По словам диетолога, очень важно уметь доверять себе и отпускать контроль в еде. Звучит угрожающе, однако именно это поможет нормализовать разную пищу. А это хорошая профилактика компенсаторных перееданий.

Советы к праздничному столу

Вот простые и эффективные советы от профессионала по поводу комфортной для вас организации праздничного застолья.

1.Договоритесь с семьей заранее о нескольких сладких и несладких блюдах, которые являются вкусными именно для вас. Приготовьте их на праздничный ужин, дополнив различными фруктами и овощами.

2.Не менее важно предварительно продумать развлечения в семье или с гостями. Это позволит в течение вечера не фиксироваться только на еде, как на главном источнике удовольствия.

3.Довольно неплохо было бы не готовить большие порции блюд — так, чтобы их хватило на 1-3 дня. Это отличная профилактика отравлений. К тому же так вы избежите необходимости переедать/доедать то, что портится, через силу.

Если следовать этим советам, ваш семейный праздничный стол будет не только вкусным, но и безопасным, добавила эксперт.