Самый простой десерт: как запечь яблоки, чтобы было нереально вкусно

Мы говорили, как приготовить вкусные кексы на основе кефира. Но иногда хочется чего-то попроще и, в то же время, более изысканного. На такой случай всегда сгодится рецепт вкусных запеченных яблок.

На портале "Советница" рассказали, как испечь их с кисломолочным сыром, изюмом и корицей. Это отличный сытный и вкусный десерт, который может стать отличным завтраком.

Ингредиенты:

• 5 больших яблок
• 200 г кисломолочного творога
• 1 горсть изюма
• 2 столовые ложки сахара
• 30 г сливочного масла
• 1 желток
• щепотка ванилина
• щепотка соли
• корица для подачи

Способ приготовления:

1. Заливаем изюм кипятком на 5 минут, затем сливаем жидкость и просушиваем их. В миске соединяем творог, мягкое сливочное масло, сахар, соль, ваниль и желток.
2. Тщательно растираем все до однородной массы. Добавляем изюм и перемешиваем.
3. Срезаем "шапочки" у яблок и удаляем серединки, не прорезая плоды до конца. Удаляем остатки семян с помощью чайной ложки.
4. Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешочек (или молочный пакет, срезав уголок) и наполняем яблочные серединки. Накрываем "шапочками".
5. Выкладываем яблоки в форму для запекания, застеленную пергаментом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Запекаем около 30-35 минут. Перед подачей присыпаем яблоки корицей.

По желанию, к творожной начинке можно добавить орехи, цукаты или сухофрукты, которые вам нравятся. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог с карамельным вкусом.