Обязательно запаситесь хреном: чехи не представляют салат без этого ингредиента

Если вы пробовали традиционные чешские брамбораки, то самое время приготовить к ним потрясающее дополнение. И сегодня мы поделимся необычным рецептом.

Но для этого салата по рецепту Smachnonews вам понадобиться хрен — чехи очень любят пикантность. Попробовав раз, вы больше не сможете отказаться от этого блюда. Вы полюбите салат за быстроту приготовления, а близкие — за вкус.

Как приготовить салат с капустой и хреном

Ингредиенты на 2 порции:

• 800 г белокочанной капусты;
• 1 красная луковица;
• 2 ч. л. хрена;
• 1 ч. л. сахара;
• 2 ст. л. уксуса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль, черный молотый перец по вкусу;
• 3 ст. л. воды.

Способ приготовления:

1. Капусту и лук моем и нарезаем их максимально тонко. Отправляем их в салатник и солим по вкусу.
2. Хрен моем и тщательно моем, пропускаем его через мясорубку и отправляем в салатник к капусте и луку.
3. К подготовленным ингредиентам добавляем хрен, сахар, черный перец, уксус, воду и растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
4. Салат толчем кулаками, пока он не выпустит сок. После накрываем миску пищевой пленкой и отправляем на 1 час в холодильник.

Кстати, на обед попробуйте приготовить чешский чесночный суп. Вы сытно, быстро и вкусно накормите всю семью.