Великолепная альтернатива паскам: как приготовить особенно ароматный "ленивый" крафин с корицей

Пасхальный крафин – это отличная альтернатива традиционной паске. Мы рассказывали, как приготовить их удачными и мягкими. Но часто бывает, что перед праздником сил нет, как и времени. В таком случае вам пригодится ленивый рецепт крафина.

Готовить такие паски быстрее, а наслаждения не меньше. Понадобится готовое слоеное тесто. Простым рецептом поделились на портале SHUBA.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла
• 6 столовых ложек сливочного масла (73%)
• 100 г сахара
• 1/2 столовой ложки молотой корицы
• 1 куриное яйцо
• 1 столовая ложка молока (2,5%)

Способ приготовления:

1. Смазываем формы для кексов растительным маслом. Разогреваем духовой шкаф до 180°C.
2. Смешиваем сахар с корицей. Размораживаем и раскатываем слоеное тесто в тонкие пласты.
3. Смазываем их размягченным сливочным маслом. Сверху умеренно посыпаем сахаром с корицей.
4. Закручиваем их в плотные рулеты. Разрезаем вдоль, чтобы получились 4 жгута. В свою очередь жгуты скручиваем nf выкладываем в форму для кексов.
5. Взбиваем яйцо с молоком. Смазываем этой смесью с помощью кулинарной кисточки крафины.
6. Выпекаем подготовленные крафины 35-40 минут. Достаем и охлаждаем.

Готовые крафины останется только посыпать сахарной пудрой и наслаждаться. Также мы делились рецептом великолепной влажной грузинской паски.