Проще отбивных: как приготовить сочное куриное филе в кляре

Значительно проще классических отбивных готовится мясо в кляре. Продукт не нужно выбивать. Также, блюдо получится более полезным, потому что запекается в духовке.

Идея приготовления куриного филе в кляре опубликована на странице фудблогера с ником valerikiry в Instagram. Филе будет очень сочным.

Ингредиенты:

• филе курицы – 600 г
• мука – 160 г
• яйца – 2 шт.
• вода – 150 мл.
• соль, паприка, сушеный чеснок – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Соединить муку, воду, яйца, соль, специи.

2. Перемешать до однородности.

3. Нарезанное филе кусочками отправить в тесто, перемешать.

4. Оставить мариноваться минимум в час.

5. Выложить кусочки на пергамент, немного полить маслом.

6. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов до аппетитной корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареное куриное филе с сыром
• Жареное куриное филе в майонезе
• Жареное куриное филе в соевом соусе