Такой салат всегда будет на праздничном столе: понадобится всего четыре ингредиента

Классическим крабовым салатом уже никого не удивишь. В его составе привычные ингредиенты — собственно, сами крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареный рис, куриные яйца, огурцы и все это заправляется майонезом. Этот привычный салат мы готовим даже на многие праздники, в том числе и на Пасху.

"Телеграф" решил удивить читателей необычным крабовым салатом. Во-первых, в его составе не будет огурцов и консервированной кукурузы — эти ингредиенты мы заменим грибами. Во-вторых, выкладывать его нужно слоями. На этот салат точно гости обратят внимание даже во время пасхальных посиделок.

Как приготовить крабовый салат с грибами

Ингредиенты:

• рис — 3 ст. л.;
• крабовые палочки — 2 пачки;
• куриные яйца — 4 шт.;
• шампиньоны — 800 г;
• морковь — 1 шт.;
• майонез, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отвариваем до готовности рис. Чистим и натираем морковь.
2. Куриные яйца отвариваем круто. Даем им остыть, чистим. Три яйца мелко нарезаем.
3. Нарезаем грибы и обжариваем их до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом вместе с подготовленной морковью.
4. Формируем салат: выкладываем вареный рис, далее крабовые палочки. Смазываем их майонезом. После выкладываем яйца (их тоже смазываем майонезом). Последним слоем идут грибы и также майонез.

По желанию украшаем салат тертым яйцом и зеленью, ломтиками огурцов или помидоров. Подаем с любимым гарниром.