Такого вы еще не ели: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычной окрошки без сметаны

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился в Инстаграм рецептом окрошки, которая отличается своей свежестью и необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких новым вариантом этого классического блюда.

Практически все хоть раз пробовали холодный суп окрошку, который обычно готовят в весенне-летний период со свежими овощами. Некоторые заливают его кефиром или айраном, другие квасом. Эктор Хименес-Браво решил поделиться авторским, уникальным рецептом этого блюда. Его окрошка отличается от традиционного варианта и, несомненно, удивит своим вкусом.

Ингредиенты:

• Нут консервированный - 50 грамм
• Укроп - 10 грамм
• Петрушка - 15 грамм
• Базилик - 10 грамм
• Мята - 10 грамм
• Лук зеленый - 15 грамм
• Зира - 5 грамм
• Соль и перец по вкусу
• Айран - 200 мл

Приготовление:

Нут промойте под холодной водой и дайте стечь лишней жидкости, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Все зелень (укроп, петрушку, базилик, мяту и зеленый лук) мелко порежьте.

В глубокой миске соедините нарезанную зелень и нут. Добавьте зиру, соль и перец по вкусу.

Залейте все айраном и хорошо перемешайте, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Охладите суп в холодильнике перед подачей.

Подавайте холодным и наслаждайтесь освежающим вкусом.

Последние новости Украины:

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.