Маслята - одни из самых любимых грибов украинцев, которые густо растут в лесах нашей страны. Они вкусны в любом виде: жареные, тушеные, маринованные, маринованные. К тому же, это очень удобные грибы, поскольку растут целыми колониями. Если вы наткнулись на нужное место, то за 15-20 минут легко насобираете полную корзину. Поэтому любители "тихой охоты" должны знать когда начинается сезон маслят.
Когда появляются первые маслята в Украине
Сезон сбора маслят начинается в конце июня и заканчивается только в октябре. Однако, стоит сказать, что в середине лета довольно сложно встретить гриб, до которого еще не добрались насекомые-вредители. Иногда доля червивых маслят может достигать 70-80%. Осенью же, когда ночная температура снижается, активность насекомых резко уменьшается и в этот момент чистых крепких маслят можно набрать значительно больше.
Когда появляются маслята после дождя
Эти грибы растут довольно быстро. В частности, первые экземпляры можно собирать уже через 12 часов после дождя. Если же в дальнейшем погода будет солнечная, то первый гриб может появиться на поляне уже через 5 часов, но опытные грибники советуют подождать 3 дня, чтобы собрать их больше.
Как отличить ненастоящие маслята от хороших
У маслят есть несколько двойников, с которыми их довольно просто перепутать, но существует несколько отличий между ложными и истинными маслятами.
Отличия маслят и грибов двойников:
Смотрите видео, когда в лесу появляются маслята:
Что за грибы маслята?
Маслята (лат. Suillus) - род трубчатых съедобных грибов семейства Болетовые. Свое название получили из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других болетовых, является клейкая слизистая кожица шляпки, которая легко снимается, и кольцо, оставшееся от частного покрывала, сообщает "Википедия".
Читайте также: