Вкуснее, чем мясо: жареная цветная капуста в сырном кляре

Цветная капуста может быть основой для приготовления вкусных супов, пюре, а также салатов. Еще из нее можно сделать запеканку, пирог. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной жареной цветной капусты в сырном кляре. 

Ингредиенты: 

• капуста
• масло растительное

Кляр: 

• сыр твердый 
• яйца
• мука
• соль, перец 

Способ приготовления:

1. Капусту помойте и отварите.

2. Кляр: взбейте яйца с солью, добавьте муку, сыр и перемешайте.

3. Обмокните капусту и пожарьте. 

Подавайте со свежими овощами!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Цветная капуста под соусом бешамель

• Тушеная капуста с фаршем

• Тушеная капуста с мясом и грибами