![Вы храните свои продукты неправильно: как не отравиться едой из своего же холодильника](https://thumbor.my.ua/AuKVIjg6Jgn7Dl4mkgojjqnUFHI=/800x400/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F2dc00d3400597753aef14e5d8e405a5a.jpg)
Вы храните свои продукты неправильно: как не отравиться едой из своего же холодильника
Задача потребителей состоит не только в том, чтобы выбрать свежие продукты, но еще и сберечь их качество. Для этого есть множество способов, а самый главный из них - обеспечить правильное хранение.
Обычно на упаковках написаны рекомендуемые правила хранения, их стоит придерживаться. Однако также есть ключевые, благодаря которым вы будете употреблять только свежую и качественную еду.
![Процесс готовки, фото championat](https://thumbor.my.ua/1RcBhLNI9hUHM02jbFmU3EyOCN0=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F13223353ec946187d9e1fcd298e0fa59.jpg)
Начать стоит с покупки. Выбирайте свежие продукты у проверенных продавцов, лучше всего - это фермеры или знакомые на рынке. Также не забывайте узнавать срок годности и оценивайте состояние перед тем, как заплатить.
Готовить еду рекомендуется по необходимости. Это позволит избежать накомпления продуктов, а еще они все будут свежими. Также не стоит часто перекладывать их из одного контейнера в другой, так как это приводит к потере качества.
![Продукты в холодильнике. Фото: скрин youtube](https://thumbor.my.ua/DTyZdjv7U8K8q-eBi-Nb0ZCU_WU=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fa4f5bf9b4ac65c7b57dc11f29a2d9d88.jpg)
Очень важный пункт - соблюдение гигиены. Мойте руки мылом перед приготовлением пищи, а также тщательно очищайте все поверхности - доски, ножи.
Еще следует выбирать качественные ингредиенты для приготовления блюд, органические или без ГМО, а также учитывайте способы и температуру, когда готовите.
![Холодильник, фото techforhome](https://thumbor.my.ua/4S9OnwO1UUWP5wTtu1p1AjZFr4c=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F4f4bd60d69138d682de57be9ec294a2f.jpg)
Напомним, сохранить мясо без холодильника при отключениях света: не испортится ни один кусочек
Раньше мы рассказывали, что горячий чай поможет в жару: диетолог рассказала, почему теплые напитки лучше мороженого.
Также, вы можете остаться без лука вообще: как правильно хранить его, чтобы пролежал до весны
![loader](/files/images/preloader.gif)
![loader](/files/images/preloader.gif)