![Ви подасте борщ за 15 хвилин: ця закрутка стане знахідкою взимку](https://thumbor.my.ua/wF_43oyrVN-vHJP4XE2rUCBi56E=/800x400/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F086ddf24103e5e71774fb98c0ab75d71.jpg)
Ви подасте борщ за 15 хвилин: ця закрутка стане знахідкою взимку
Цей рецепт вкрай простий, але дозволяє підготувати основу до смачнющого борщику. Коли б вам не захотілося скуштувати улюблену страву – ця заправка виручить завжди.
Рецепт борщової заправки на зиму
Час: 1,5 години
Порцій: залежить від розміру банок
Приготування:
- Квасолю відмочуємо та варимо до готовності.
- Помідори нарізаємо та пропускаємо через м'ясорубку.
- Цибулю дрібно нарізаємо та додаємо до помідорів. Варимо 10 хвилин.
- Моркву та буряк натираємо. Додаємо їх у каструлю та варимо під кришкою 30 хвилин.
- Додаємо квасолю та оцет, варимо ще 5 хвилин.
- Розкладаємо по стерилізованих банках та закручуємо, можна пастеризувати 15 хвилин.
Смачного!
![loader](/files/images/preloader.gif)
![loader](/files/images/preloader.gif)