Бюджетный и вкусный шашлык: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сочных куриных крылышек

Звезды кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво и Вадим Бжезинский вместе выбрались на природу и показали, как вкусно приготовить куриные крылышки.

Это отличная альтернатива обычному шашлыку, потому что это доступно, очень просто и быстро в приготовлении, а крылышки в результате получаются невероятно нежными, сочными и ароматными.

Для маринада на 1 кг куриных крылышек звезды "Мастер Шеф" берут следующие ингредиенты:

• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. кориандра
• 1 ч.л. сухого перца чили
• 1 ч.л. сухого чеснока
• 1 ч.л. сухого имбиря

Кроме того, подавать шашлык из куриных крылышек "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво и Пава советуют с соусом чимичури – это латиноамериканский соус, который обычно подают к жареному мясу. Для приготовления соуса чимичури берем:

• пучок петрушки
• пучок кинзы
• перец чили – 1 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• лук синий – 1 шт.
• 1 ч.л. соли
• сок одного лайма
• оливковое масло – по вкусу

Куриные крылышки звезды "Мастер Шеф" разделяют по суставу. Смешиваем все ингредиенты для маринада, добавляем в миску к крылышкам, хорошо все перемешиваем и оставляем мариноваться на пол часа.

Замаринованные крылышки звезды "Мастер Шеф" нанизывают на шампуры и жарят до готовности, а тем временем готовят соус чимичури. Смешиваем мелко нарезанную петрушку, кинзу и лук, измельченный чеснок и перец чили, лаймовый сок, соль и растительное масло.

Обжаренные крылышки смазываем соусом чимичури – и наш шашлык готов.

Последние новости Украины:

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.