Что приготовить на обед из слоеного теста: идея блюда на скорую руку

Чтобы долго не возиться с приготовлением обеда всей семьи – используйте слоеное тесто. Из него можно сделать вкусный пирог за считанные минуты. В начинку вкусно добавить сезонный кабачок, много сыра, а также грибы.

Идея приготовления сытного слоеного пирога для обеда опубликована на кулинарной странице hot spicyua в Instagram. Выпекается достаточно быстро.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• лук порей
• грибы – 5 шт.
• картофель – 2 шт.

• моцарелла – 200 г
• слоеное тесто
• сметана – 2 ст.л.
• яйца – 1 шт.
• соль

Способ приготовления:

1. Немного обжарить половину луковицы, грибы, кабачки и порей.

2. Посолить солью.

3. Картошку помыть, нарезать тонкими ломтиками.

4. Посолить и залить крутым кипятком на 5 минут.

5. Затем высушить салфеткой.

6. Раскатать немного теста, вырезать круг.

7. Сформировать края тертым сыром и проколоть вилкой.

8. Сверху выложить сметану, смешанную с яйцом и специями.

9. Затем выложить тушеные овощи, картофель, вторую половину лука, порей и сыр. 

10. Сбрызнуть оливковым маслом.

11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Розы из слоеного теста
• Растяги из слоеного теста
• Рыбный пирог из слоеного теста