Так сыр вы еще не ели и не подавали: роскошная закуска вместо скучной нарезки

Обычная сырная нарезка – это скучно, и так давно никто не делает. Если вы ищете интересный способ подачи сыра, обратите внимание на следующий рецепт. Также мы рассказывали, как вкусно запечь картошку.

В кулинарном блоге yummy.lera поделились рецептом аппетитных сырных шаров с начинкой в виде винограда. Нежность сыра, виноград, хрустящие орешки – это просто идеальное сочетание.

Ингредиенты:

• 250 г крем-сыра
• 100 г твердого сыра
• цедра цитрусовых
• 13 шт. винограда
• 60 г любых орешков

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешиваем холодный крем-сыр. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Также теркой снимаем с мытых апельсинов цедру. Виноград моем и просушиваем. Орешки измельчаем ножом.
2. К крем-сыру добавляем холодный сыр. Вмешиваем также цедру цитрусовых и тщательно совмещаем. Массу делим на одинаковые частицы. Формируем из них шарики, добавив в центр каждого шарика виноградник.
3. Накрываем сформированные шарики пленкой и убираем в холодильник. Для стабилизации оставляем там на несколько часов или ночью. Перед подачей обваливаем шарики в измельченных орешках.

View this post on Instagram

A post shared by Valeriia Veligura (@yummy.lera)