Так сир ви ще не їли і не подавали: розкішна закуска замість нудної нарізки

Звичайна сирна нарізка — це нудно, і так давно ніхто не робить. Якщо ви шукаєте цікавий спосіб подачі сиру, зверніть увагу на наступний рецепт з сиру. Також ми розповідали, як смачно запекти картоплю.

У кулінарному блозі yummy.lera поділились рецептом апетитних сирних кульок з начинкою у вигляді винограду. Ніжність сиру, виноград, хрусткі горішки — це просто ідеальне поєднання.

Інгредієнти:

• 250 г крем-сиру
• 100 г твердого сиру
• цедра цитрусових
• 13 шт. винограду
• 60 г будь-яких горішків

Спосіб приготування:

1. Ретельно перемішуємо холодний крем-сир. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Також терткою знімаємо з митих апельсинів цедру. Виноград миємо та просушуємо. Горішки подрібнюємо ножем.
2. До крем-сиру додаємо холодний твердий сир. Вмішуємо також цедру цитрусових та ретельно поєднуємо. Масу ділимо на однакові частинки. Формуємо з них кульки, додавши у центр кожної кульки виноградинку.
3. Накриваємо сформовані кульки плівкою та прибираємо у холодильник. Для стабілізації залишаємо там на декілька годин або на ніч. Перед подачею обвалюємо кульки у подрібнених горішках.

View this post on Instagram

A post shared by Valeriia Veligura (@yummy.lera)