/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F6ff2e7c90718266787065ee894b60d4f.jpg)
Не покупайте сосиски в магазине: Эктор показал, как приготовить их дома, гораздо вкуснее и дешевле
Вкусные сосиски можно приготовить своими силами
Домашние мясные закуски гораздо вкуснее магазинной колбасы. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный печеночный рулет. Теперь поделимся рецептом вкуснейших сосисок.
Попробуйте эти колбаски – и вы перестанете покупать сосиски в магазине. Вы точно будете знать, что они сделаны из настоящего мяса — вы сами его туда положите. Рецептом поделился повар Эктор Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- Куриное бедро без кости – 300 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Сливки 20% — 50 мл;
- Соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясо и чеснок перебейте в блендере. Добавьте соль и перец, влейте сливки и перебейте еще раз до гладкой однородной массы.
- Основанием для колбасок наполните рукав для запекания. Подтягивая и заворачивая рукав, сформируйте сосиски. Плотно закрутите края.
- Отварите сосиски в кипящей воде в течение 5 минут. Снимите рукав. По желанию дополнительно обжарьте на сковороде – легко подрумяньте на оливковом масле или сливочном масле.
Подавать такие сосиски вкусно с любым вашим любимым гарниром. Также мы рассказывали, как приготовить ароматный плов.

