/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fef4e59a96fcd2671cfa8f6478076ae24.png)
Дерматологи рассказали, что и почему нужно есть, чтобы уберечься от солнца и снизить риск рака кожи
Профилактика рака кожи
Рак кожи является одной из наиболее распространенных форм онкологических заболеваний в мире. Его основной причиной медики называют избыточное ультрафиолетовое (УФ) излучение. Однако исследования последних лет свидетельствуют: кроме внешней защиты — солнцезащитного крема и одежды — важную роль в профилактике играет и повседневный рацион.
Как отметила канадская дерматологиня Гита Ядав, существует один особо важный нутриент, который может укрепить естественную защиту кожи — это антиоксиданты. Они способны бороться со свободными радикалами, которые образуются под влиянием УФ-лучей и провоцируют повреждение ДНК клеток кожи.
Как антиоксиданты защищают кожу
Когда кожа испытывает чрезмерное влияние солнца, в клетках начинают накапливаться так называемые свободные радикалы — нестабильные молекулы, повреждающие клеточную структуру. Антиоксиданты нейтрализуют эти радикалы, тем самым уменьшая риск воспалений, учащенного старения и даже раковых мутаций.
Кроме того, некоторые антиоксиданты, в частности антоцианины, придающие ягодам их темный цвет, способны запускать механизмы естественного самоуничтожения аномальных клеток. Это, по мнению специалистов, дополнительно понижает риск онкологических процессов в коже.
Самым мощным антиоксидантом, который рекомендовано добавить в ежедневный рацион для поддержания здоровья кожи, является ликопен. Этот пигмент содержится преимущественно в томатах, арбузах и красном перце. Исследования показали, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием ликопена может обеспечить определенный уровень внутренней «солнцезащиты» — подобно SPF 4.
Также важными антиоксидантами являются:
-
Витамин С — содержится в цитрусовых, киви, брокколи и болгарском перце;
-
Витамин Е — в орехах, семенах и растительных маслах;
-
Бета-каротин — источники: морковь, батат, тыква, шпинат;
-
Селен — в бразильских орехах, рыбе, яйцах;
-
Флавоноиды — особенно много в чернике, винограде, яблоках и чае.
Достаточно ли только правильного питания
Доктор Ядав подчеркивает, что даже идеальный рацион не заменяет традиционные методы защиты от солнца. Кремы из SPF, головные уборы, очки с UV-защитой, избегание полуденного солнца — это первоочередные меры профилактики. Однако антиоксидантная диета может стать дополнительным щитом — особенно летом.
По словам специалиста, лучшим подходом является сочетание внешней и внутренней защиты: «Ваш рацион — это не только энергия для тела, но и мощный инструмент защиты клеток. И кожа — не исключение».
Что следует включить в меню
Диетологи советуют ежедневно употреблять не менее пяти порций разноцветных овощей и фруктов.
В частности, особое внимание следует уделить красным продуктам (помидоры, арбузы), темно-фиолетовым (черника, виноград), оранжевым (морковь, тыква), а также зеленым листовым овощам (шпинат, брокколи).
Горсть орехов, ложка льняного масла или добавление ягод к завтраку — простые шаги, которые могут иметь длительный положительный эффект для вашей кожи.
