Мариновані помідори, як у ресторані: в цю закуску закохаються всі без винятку

Приготувати їх дуже легко, а результат приємно здивує кожного, хто скуштує. Рецептом маринованих помідорів ділиться 24 Канал з посиланням на фудблогерку @tanyashlikhtenko.

Як смачно замаринувати помідори?

• Час: 15 хвилин (без часу на маринування)
  Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
– 1,5 кілограма помідорів;
– 1 пучок зелені (петрушка, базилік, селера);
– 1 головка часнику.

Для маринаду:
– 1 літр води;
– 100 мілілітрів оцту;
– 100 мілілітрів олії;
– 1 столова ложка солі;
– 1 столова ложка паприки;
– 1 столова ложка меду;
– 1 чайна ложка суміші перців;
– 1 чайна ложка сухої гірчиці.

Покроковий рецепт приготування таких помідорів: дивіться відео

Приготування:

1. Зелень дрібно наріжте, і вичавіть туди ж голівку часнику. Перемішайте.
   
2. Помідори переріжте навхрест і начиніть зеленню. Перекладіть в зручну посудину.
   
3. Змішайте інгредієнти для маринаду, залийте ним помідори.
   
4. Накрийте їх кришкою та залиште маринуватися в холодильнику 3 – 12 годин.

Готово!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і цей консервований буряк на зиму.