Фаршированные помидоры с фаршем и сыром: рецепт вкусного летнего ужина

Мы уже делились рецептом фаршированного перца. А теперь предлагаем приготовить не менее вкусную альтернативу — фаршированные помидоры. Они выглядят ярко, готовятся просто, а благодаря сочетанию сочных томатов, ароматного фарша и тягучего сыра внутри получаются необычайно вкусными.

Рецептом фаршированных помидоров поделились на YouTube-канале "Топ рецепты у Аллы".

Ингредиенты:

• Помидоры 10 шт.;
• Фарш 500 г;
• Лук 1 шт.;
• Твердый сыр 100 г;
• Петрушка по вкусу;
• Соль, перец, специи к фаршу по вкусу.

Как приготовить фаршированные помидоры

1. Возьмите помидоры, срежьте "шапочки" и аккуратно вычистите сердцевину с помощью ложки. Отложите сердцевину в отдельную миску.
2. Нарежьте вычищенную сердцевину помидоров мелкими кубиками. Также мелко нарежьте одну луковицу.
3. Добавьте к нарезанным помидорам и луку фарш. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль, перец и другие приправы по вкусу. Тщательно все перемешайте.
4. Наполните подготовленные помидоры фаршем. Внутрь каждого помидора положите по одному кусочку сыра. Выложите начиненные помидоры на противень.
5. Поставьте противень с помидорами в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте в течение 45-50 минут.